Column 豊かさを彩るフォレストガーデン

2016.09.29

火を知って、料理をもっと楽しみませんか?~浜松市のパッシブ注文住宅のマルベリーハウス(桑原建設)

火を知って、料理をもっと楽しみませんか?

 

こんにちは。「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設の桑原佐紀です。

庭で料理をしたり、キャンプでバーベキューをしたり。

火を使う料理は楽しくて、美味しいですね。

 

最近では、生まれてからずっとオール電化の家で暮らしているため、日常生活ではガスの火さえ見ることがない子どももいるそうです。

大人の中にも、アウトドアで薪や炭になかなか着火できず、困る人は多いですね。皆さんも、そのような経験はありませんか?

 

そんな私たちが、火ともう少し仲良くなって、火を使いこなす知恵を身につければ、生活がもっと豊かになるのでは…。そう考えて、「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設は体験イベント「火のある暮らし」を企画しました。「里の家らいおん」さんとのコラボ企画です。

 

 

マルベリーハウスにある「薪ストーブ」と「ピザ窯」(アースオーブン)を使い、火の使いこなし方や、おいしいレシピを学べます。

具体的には、薪や薪窯、薪窯を使う調理などについて知る座学でスタートし、その後は薪割りや薪組み、着火、調理の実技に入ります。

レシピは、ピザ・マルゲリータ、野菜のオーブン料理、牡蠣の炭火焼き+バジルソース、パンを予定しています!

 

「火のある暮らし」体験イベントは、2016年10月29日(土)開催です。

参加費など、詳しくはこちらをご覧ください。

★「火のある暮らし」体験イベントのご案内★

https://goo.gl/ap6RjZ

 

イエタテ 新築施工例  

http://www.sumailab.net/kuwabara/works.html