Column | 豊かさを彩るフォレストガーデン |
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2016.08.09
暑さにちょっと疲れた午後、レモングラスのアイスハーブティーはいかがですか。
「Mulberry House(マルベリーハウス)」のマルベリーガーデンには、レモングラスなどのハーブが元気に茂っています。そんなハーブの助けを借りて、夏を乗り切りたいですね。
こんにちは。「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設の桑原佐紀です。
レモングラスは、東南アジア原産のハーブです。東南アジアの料理に使われているのをご存知の方も多いでしょう。例えば、タイ料理の「トムヤンクン」にさわやかな香りを加えるスパイスとして、レモングラスは欠かせません。
レモングラスの生の葉をティーポットに入れ、熱湯を注いで3~4分。氷を加えれば、フレッシュレモンのような香りを楽しめるアイスハーブティーのできあがりです。気分がリフレッシュするだけでなく、疲労回復や消化促進の効果もあります。
レモングラスの精油には美肌効果があり、化粧水にも使われています。また、虫よけ効果や、お部屋のデオドラントとしても活用できるんですよ。
この季節には、ミネラルを補給してくれる食べ物も楽しみたいですね。例えば、スイカなどのウリ科植物の実は、ミネラルがたっぷり。体の熱を取り去る働きがあります。来年はプランターなどで育ててみてはどうでしょう。
家族の健康によいものを無理せず自然に取り入れる生活。「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設がご提案するライフスタイルです。
イエタテ 新築施工例