Column 豊かさを彩るフォレストガーデン

2016.10.27

初収穫のイエローストロベリーグアバを果実酒や酵素ジュースで楽しみたい

イエローストロベリーグァバ、初収穫!

「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設のマルベリーガーデンで、イエローストロベリーグァバが初めて実りました。

こんにちは。「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設の桑原佐紀です。

 

 

収穫したイエローストロベリーグァバの黄色い実は、バラのような甘い香り。果実酒や酵素ジュースにして楽しみたいと思っています。

 

イエローストロベリーグァバは、熱帯のフルーツとして知られるグァバの一種です。グァバは、暑い地域でなければ育たないイメージがあるかもしれませんが、日本の関東より南の温暖な地域では、庭植えで育てることができます。接木苗の場合、通常は2年から3年で実を結びます。

 

グァバの仲間は、ビタミンCを豊富に含み、その量はレモン果汁の4倍以上、イチゴの3~4倍といわれます。お肌を健康に保つナイアシンもたくさん含んでいて、風邪の予防にも効果があります。

 

ジュースやジャムにしたり、ゼリーに使ったりする楽しみ方がよく知られていますね。グァバは食物繊維のペクチンをたっぷりと含んでいるので、腸の動きを活発にしてくれる働きもあります。

 

庭の植物にちょっと手をかけるだけで、豊かな生活が楽しめる。そんなライフスタイルをご提案しているのが、「Mulberry House(マルベリーハウス)」桑原建設です。桑原建設のモデルハウス、マルベリーハウスにあるマルベリーガーデンの話題をこれからもお届けしていきますね。

 

イエタテ 新築施工例  

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