庭のある暮らし方 - 浜松市の注文住宅なら
「マルベリーハウス（桑原建設）」

マルベリーハウスのマルベリーガーデンでは、たくさんの植物が少しずつ大きくなっています。

もうお気づきかもしれませんが、育てているのは基本的に食べられる植物！

これからの成長が楽しみです。

オカワカメは葉酸やミネラル、ビタミンＡが含まれた健康野菜として注目されています。葉と茎をお浸しにすると、ワカメのようなヌルヌルの中にシャキシャキ感が楽しめます。球根も食べることができ、薄切りにしたりすり下ろしたりして、とろろのように味わいます。

マルベリーハウスのブドウは、野生に近い品種で、酸味が強いのが特徴です。果実酒やソース、酵素ジュースにしたらおいしいかな？　と楽しみにしています。

マルベリーガーデンは、マルベリーハウスを気に入ってくださる皆さんと一緒に育てていきたいと思っています。食べて、飲んで、薪ストーブであたたまって、という楽しみ方もできます。食や環境についてみんなで知恵を出しあい、取り組みのヒントを見つけられるような場になれば…というのが理想。

そんな皆さんのために、循環可能な生活スタイルを提案していきたいと考えています。

イエタテ　新築施工例　　

http://www.sumailab.net/kuwabara/works.html